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月子餐有地域差异性——广式月子餐(上)
发布时间:2021-12-10        浏览次数:11        返回列表
 广东地区月子餐的地域性与科学性

产妇分娩后的饮食,主要以调理产妇的身体体质,促使产妇分泌乳汁为目标,要根据产妇产后每一周的生理特点和身体复原情况和营养需求,以及坐月子所在的地域的气候环境情况来开展有针对性的配餐,有效的帮助产妇身体康复并让宝宝获得既营养又充足的乳汁。

广式月子餐广式月子餐

广式月子餐主要是针对岭南的潮湿暑热的地域性气候导致身体普遍呈阳热、湿热质,气虚阴虚,脾虚弱痰湿重的症状的身体症候特点,用饮食来调理在岭南地区生活的产妇的身体的餐饮方式。其核心在于汤饮药膳。我们沿袭广东人喜欢用汤饮来调理身体的食疗传统,用各种食材辅以常用的中药来调节产妇在产褥期间出现的各种身体症状和生理现象,减轻产褥期的常见不适,形成独特的 广式月子餐。

广式月子餐饮食原则:

广式月子餐同样遵循“精”“杂”“稀”“软”的饮食原则。产后过量的饮食除了让产妇在孕期体重增加的基础上进一步肥胖外,对于产后的恢复并无益处。如果是母乳喂养婴儿,奶水很多,食量可以比孕期稍增,最多增加1/5的量;如果奶量正好够宝宝吃,则食量与孕期等量即可。“精”指每一餐食用的品种要多而每一样的量要少,食物要含丰富的蛋白质,钙铁锌等矿物质,多种维生素等。“杂”指饮食结构丰富,肉类、蔬菜类、豆类、水果类、等各类食材品种要多样化。“稀”指主食辅食烹制时都要水分多一些。“软”指产妇所吃的食物均需要煮得软、绵、趴一些 ,易于消化。

产妇膳食所需营养

产妇每天需要的热量约为3000千卡,其中应包括蛋白质100200克,相当于每公斤体重2克;钙质2克,铁15毫克。

如果孕妇每日能吃主食50O克,肉类或鱼类150200克,鸡蛋36个,豆制品100克,豆浆或牛奶250500克,新鲜蔬菜500克,每顿饭后吃水果1(苹果、橘子都可以),基本上就可满足哺乳期的营养需要。因此,产妇不必吃大量的滋补品,而应根据自己的身体需要进行适当的补充营养就可以了,荤素搭配、容易消化、保证营养。

营养月子餐配餐原则:阶段性食补

产妇分娩后的饮食,要根据不同时期的生理特点和身体复原情况以及坐月子所在的地域的气候环境情况来开展有针对性的配餐,只有这样做才能有效的帮助产妇身体恢复健康的同时让宝宝获得既营养又充足的乳汁。因此我们提倡阶段性进补。阶段性食补,这才是产后正确的饮食方式,更是符合科学的坐月子饮食。

顺产产妇月子餐阶段食补

产后第一周(1-7天)

以恢复肠胃功能(1~3天以小米等杂粮粥来调理)、恢复气血(1~3天以瘦肉动物血、菠菜来调理)、恢复伤口(2~3天以生鱼汤调理)、活血化瘀促进恶露排出(4~6天以鲤鱼汤调理),促进雌激素下降(4~6天以公鸡汤调理),通乳(5~7天以通草鲫鱼汤调理) 。

产后第二周(8-14天)

催乳(8~10天鲫鱼通草汤、鲤鱼尾黄豆汤、八爪鱼海参汤调理)

补肾固腰(9~14天杜仲腰花汤,板栗煲鸡

补中益气、活血化瘀(7~14天黄芪橘皮红糖粥、党参红枣炒米茶、鸡血藤红糖鸡蛋汤当归鸡汤来调理)

增乳(11~14天木瓜鲫鱼汤木瓜猪蹄汤榴莲乌鸡汤调理)

祛体寒 (7~14天核桃醪糟姜末汤做加餐)

产后第三、第四周(15-月子结束)

滋养进补(党参淮山乳鸽汤 、虫草红枣炖甲鱼、莲子百合芡实排骨汤)

补气养血(当归田七炖乌鸡汤、八爪鱼猪肚猴头菇汤、章鱼猪尾煲红豆鸡血藤鸡肉汤、客家糯米酒煮鸡汤)

增乳(木瓜鲫鱼汤木瓜猪蹄汤榴莲乌鸡汤)

利水祛湿瘦身(冬瓜薏米猪腰汤 菊花北芪煲鹌鹑、香菇白菜汤)

 


   我是一名公务员,怀孕后婆婆退了月子中心,老公还偷偷转走十万块

自私这个词我想大家应该都不陌生,因为每个人都是自私的。

可是我想像我这样经历过“自私”男的女人并不是很多,我今天就跟大家分享一下发生在我身上的故事。

我叫李怡曼,今年大学刚刚毕业,我在毕业以后考上了市里的事业编,而我从高中一直到现在还在一起的男朋友吴鹏飞也考上了市里的公务员。

我们两个人刚毕业都有了稳定的工作,虽然他有点扣,做什么想着自己多一点,我觉得这以后也能勤俭持家,至于自私这个问题,结婚以后他应该更多的考虑就会是我们的家庭,所以婚事还是提上了日程。

在外人眼中我们是郎才女貌,神仙眷侣,身边所有的朋友都羡慕我,和男朋友能谈这么长的时间,而且两个人都拥有了金饭碗。

听着赞美,我的心里自然也很高兴。

很快,我们结婚了,婚后的生活也很幸福,我们两个人一有了时间就会出去玩。

山西,山东,海南,云南,这些地方都留下了我们美好的回忆。

本想着生活可以一直这么幸福下去。

可是没想到从我怀孕以后,他这种自私的行为让我越来越无法忍受。

因为坐月子的事情,我想着让我母亲过来伺候,毕竟自己母亲干什么事都要方便一些。

而且更主要的是婆婆是农村的,许多生活习惯跟我都不一样,生活在一起时间长了难免会有矛盾。

老公却说想让他母亲过来伺候月子。

还说她老人家一辈子在农村也没享过福,想把她接过来,一来是伺候月子,二来呢也来城里享享福。

他这么一说,我虽然有意见,但还是尊重了他。

只是没想到婆婆来了以后,老公这种自私的事情更厉害了。

他根本就不考虑我的感受,只顾着他和婆婆,有几次两个人吃饭竟然把我一个孕妇晾在了家里。

类似这样的小事我还能理解,可是在孩子医院的选择上,我们吵了一架。

我提前已经看好了一家月子 中心,这里的话生产加月子都有,费用虽然多一些,可也在我们的承受范围。

本来这事我提前也和老公商量好了。

可是没想到临近生产的时候,老公找到了我。

“小曼,这月子 中心完全没有必要,你看现在医院的条件比我们生孩子的时候强多了,还是在医院生得好。”

“再说了,在人家那儿坐月子,哪有在自己家里坐月子舒坦呢,我去把月子中心退了吧。”

“吴鹏飞,你这是什么意思?我都看好了,你怎么说这种话。”

要知道这个月子 中心可是我早就想好了的,甚至都订好了生完孩子以后的月子餐,他突然这么说,我肯定特别地生气。

“怎么了?”

我接着说:“月子中心这事都是咱们定好的,你还跟我去看过,医院根本就比不上。”

“小曼,咱们有了孩子以后,花钱的地方还有很多,咱们总得省着点花嘛不是。”

吴鹏飞的话说得也有道理,让我的心里稍微松了一下。

最终没办法,月子 中心被退了,定点机构改成了妇幼保健院。

很快孩子出生了,因为母乳不够吃,我就买好了比较好的爱他美一款奶粉,虽然价格比较高,可是我想能在前半年能的时候能给他更好的。

没想到老公竟然说:“什么奶粉不是喝啊,君乐宝那些国产的我看着也挺好,咱们买那个好了。”

这些我还能忍受,可是最让我崩溃的一件事发生了。

老公有一天回家的时候,坐在客厅里说起了工作上的事情。

“今天领导找我谈话,说现在单位有个机会下到县里的基层单位能够提拔一级,我答应了领导,应该下周一就要下去了。”

“你要去了县里,我和孩子怎么办?你难道就不考虑我的感受吗?”

说实话,今天如果是他和我商量,为了他的前途我绝对不会反对,家里的困难我自己可以克服。

可是这么大的事,而且受到影响最大的人是我,他连问都不问,就单单为了前途要做出决定,这让我对他彻底失望了。

我这么说不是找事,就是想要他一个态度。

因为这件事我们陷入了冷战,最让我没想到的是就在这段时间里,我竟然发现了一个秘密。

在我无意中查看银行卡余额的时候,里面竟然只剩下了2万块钱。

我记得我们至少攒了12万,竟然有10万不在了,我赶紧查询了银行卡的交易明细。

钱是在我们说月子 中心之前就转给他爸了。

我给他打了电话,质问他那10万块钱干什么了。

“家里旧房需要装修,爸妈也没钱,我就把钱打给他了。”

“省钱,省钱,你说得好听,我这儿省下来了到头来你给家里装修了!”

“再说装修也是正经事,你为什么不跟我商量一下啊?”

我的心里真的很生气,之前说得那么好听,敢情是钱都已经转走了,他真是把自私、利己演绎得淋漓尽致。

“怎么了?我给家里花点钱这点小事还得跟你说啊,你家要是房子不好住了,让你拿钱你会不拿?”

“这么点小事你还生气,真是无语。”

吴鹏飞的话,让我彻底心寒了,话都说到这儿了,他竟然还觉得是我的问题,或许在他的眼里,我和孩子根本就没有他和他家重要。

我的心里已经产生了离婚的念头,这一刻我对以后的生活彻底失去了希望,那种感觉仿佛整个人跌入冰窖一般的无助。

朋友们,此刻我的心真的很乱,我不知道到底是不是他的问题,可他太自私了,事事都为了他自己,什么事也没有他自己和他的家重要,我和孩子到底又算什么?